Yo hice lo mismo en el laboratorio, hay dos problemas separados.Para el emparejamiento, ejecuta bt-agent del paquete bluez-tools en modo NoInputNoOutput. En este modo no se pide ningún passkey:

sudo apt install bluez-tools
# /etc/systemd/system/bt-agent.service
[Service]
ExecStart=/usr/bin/bt-agent -c NoInputNoOutput
Restart=always
[Install]
WantedBy=multi-user.target

Por lo que dijo Sra. Derya, no dejé el dispositivo siempre visible. Hay un pequeño script que, al pulsar un botón del panel, ejecuta bluetoothctl discoverable on y pairable on durante 2 minutos, y cuando se acaba el tiempo desactiva ambos.La razón por la que getty no aparece en el lado de SPP es muy probablemente que bluetoothd no esté funcionando en modo de compatibilidad. En Bookworm el perfil SPP no se registra por defecto. Inicia bluetoothd con -C y luego añade el puerto serie:

# /etc/systemd/system/bluetooth.service.d/override.conf
[Service]
ExecStart=
ExecStart=/usr/libexec/bluetooth/bluetoothd -C

sudo sdptool add SP
sudo rfcomm watch hci0 1 getty rfcomm0 115200 vt100

Después de introducir el token, no lo dejes en la pantalla. Y si quedó en la tableta de un técnico, es buena idea rotarlo después desde Hermetry.